YAPPARI STEAK 의 고기는, 고기 본래의 맛을 남기기 위해, 점포에서 정성스럽게 수작업으로 손질을 하고 있습니다.
두툼하면서도 부드럽습니다. YAPPARI STEAK 의 고기는, 행복해지는 맛입니다.
용암석 돌판으로 구우면 원적외선 효과에 의해, 부드럽게 구워집니다.
고기 속 육즙이 풍부하게 구워진 두꺼운 스테이크는, 레어로 제공.
이것이야말로 스테이크! 라고 생각하게 하는 덩어리 고기를, 원하는 정도로 구워내는 즐거움도, 맛 비결의 하나입니다.
일단은 심플하게 소금, 후추로. 산뜻하게 드시려면 양파소스.
고기 전용 후리카케를 목적으로 방문해 주시는 고객님까지!
풍부한 조미료로 다양한 맛을 발견할 수 있는 것도 즐거움 중 하나.
고객님 취향의 조합도 꼭 찾아보세요.
오키나와에서는 술의 마무리로 스테이크를 먹는 마무리 스테이크의 습관이 있습니다.
따라서 나하의 번화가를 중심으로 밤늦게까지 스테이크를 제공하는 가게가 많이 있으며, 깔끔한 붉은살코기 스테이크가 특히 인기가 있어, 여성들도 재빠르게 먹는 모습을 볼 수 있습니다.
YAPPARI STEAK란 이름의 유래도 술의 마무리는 역시 스테이크지. 에서 나온 것입니다.
